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題目:關(guān)于霉菌生長條件表述錯誤的是
2024-11-01
A、一般Aw<0.7時不能生長
B、環(huán)境相對濕度低于70%有利于產(chǎn)毒
C、多數(shù)產(chǎn)毒溫度低于最適生長溫度
D、食品成分對其生長有一定影響
E、可通過降低氧氣含量來抑制霉菌生長
正確答案:B
試題解析:暫無
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