《食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行哪些制度以確保食品安全？
A. 食品安全自查制度
B. 食品安全監(jiān)督制度（更多指政府監(jiān)管）
C. 食品安全培訓(xùn)制度
D. 食品安全信息公開制度（雖重要，但非直接執(zhí)行的核心制度）

正確答案：A

試題解析：暫無