正確答案：E

試題解析：【解析】:考查消毒、滅菌的方法。監(jiān)測(cè)方法包括：微生物監(jiān)測(cè)法（為最可靠的監(jiān)測(cè)方法，但出結(jié)果比較慢，操作麻煩）；化學(xué)監(jiān)測(cè)法（此法比較簡(jiǎn)便）；物理監(jiān)測(cè)法。