正確答案：B

試題解析：一級護理適用于各種大手術(shù)后、休克、昏迷、高熱、大出血等，按病情需要準(zhǔn)備急救用品，制訂并執(zhí)行護理計劃，每1小時巡視，密切觀察病情變化，并做好記錄，做好晨晚間護理，保護皮膚清潔無壓瘡。該患者行胃大部分切除術(shù)，因此術(shù)后應(yīng)給予一級護理（B對）。