A、提供法律的證明文件
B、臨床工作的原始記錄
C、提供民學(xué)統(tǒng)計(jì)的原始資料
D、反映醫(yī)院的醫(yī)療護(hù)理質(zhì)量
E、反映病人的流動(dòng)情況

正確答案：E

試題解析：醫(yī)療和護(hù)理文件的重要性：包括提供病人的信息資料、提供教學(xué)及科研的重要資料、提供評(píng)價(jià)依據(jù)和提供法律的證明文件。