正確答案：D

試題解析：胃十二指腸潰瘍大出血的護(hù)理包括禁食（A對(duì)）；嚴(yán)密監(jiān)測(cè)生命體征（B對(duì)）；迅速開(kāi)放靜脈通路輸液、輸血（C對(duì)）；使用止血藥物（E對(duì)）。但不能應(yīng)用三腔管壓迫止血，因三腔管是用于食道胃底靜脈曲張破裂出血的，對(duì)胃十二指腸潰瘍出血病人效果不佳（D錯(cuò)，為本題正確答案）。