A、控制蛋白質(zhì)的入量
B、少吃牛奶、豆?jié){、雞蛋等
C、控制水的攝入量
D、給予高蛋白、高熱量飲食
E、減少維生素B和維生素C的攝入

正確答案：D

試題解析：患者本身BMI較低，又因肺結(jié)核、咯血、窒息消耗大量熱量，故此時應(yīng)給患者提供高熱量、高蛋白、高維生素飲食來改善營養(yǎng)狀態(tài)，提高機(jī)體免疫力（D對ABE錯）；同時還應(yīng)該保證足夠的飲水量，有助于痰液的稀釋（C錯）。