正確答案：E

試題解析：敵百蟲是一種有機磷殺蟲劑，中毒后一般使用清水、高錳酸鉀溶液等來洗胃并使用阿托品解救；不能使用堿性溶液如碳酸氫鈉，因為碳酸氫鈉溶液可與敵百蟲作用生成毒性更強的敵敵畏，嚴重威脅患者生命（E對）；可使用清水、生理鹽水，稀釋毒液（AB錯）；蛋清水中的蛋清可中和敵百蟲的毒性，可黏附于黏膜或創(chuàng)面上起保護性作用，可以用其洗胃（C錯）；高錳酸鉀溶液可用于敵百蟲的洗胃，高錳酸鉀有較強氧化作用，洗胃效果良好，忌用于樂果（D錯）。