正確答案：C

試題解析：糞便隱血試驗(yàn)可用于檢查糞便中肉眼不能察覺的微量血液，在進(jìn)行糞便隱血試驗(yàn)前三天需注意避免使用可能引起假陽性結(jié)果的蔬菜，試驗(yàn)前3天開始應(yīng)注意禁食肉類、動物血、肝類、含鐵豐富的藥物、食物、綠色蔬菜等，其中土豆、雞蛋不會引起假陽性結(jié)果，為符合要求的食譜（C對）；牛肉、菠菜、雞血湯、青菜等含鐵豐富，可造成檢查結(jié)果假陽性（ABDE錯）。