正確答案：A

試題解析：藥物保存時應(yīng)根據(jù)藥品的特點進(jìn)行分類保存，對于易揮發(fā)、潮解、或風(fēng)化的藥物如乙醇、過氧乙酸、糖衣片、酵母片等應(yīng)裝瓶蓋緊（A對）；胃蛋白酶應(yīng)低溫環(huán)境保存以防發(fā)生自降解（B錯）；安定、阿司匹林常溫保存即可（CD錯）；硝酸甘油屬于易氧化和遇光變質(zhì)的藥物，應(yīng)避光保存（E錯）。