正確答案：A

試題解析：下丘腦又稱丘腦下部，位于大腦腹面、丘腦的下方，是調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動和內(nèi)分泌活動的較高級神經(jīng)中樞所在（A對）；腺垂體是體內(nèi)最重要的內(nèi)分泌腺，是腦基底部靠近視丘下部的櫻桃狀的一個器官，屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)的一部分（B錯）；腎上腺是人體相當(dāng)重要的內(nèi)分泌器官，由于位于兩側(cè)腎臟的上方（C錯）；甲狀腺屬于內(nèi)分泌器官，位于頸部甲狀軟骨下方，氣管兩旁，它控制使用能量的速度、制造蛋白質(zhì)、調(diào)節(jié)身體對其他荷爾蒙的敏感性（D錯）；胰腺分泌胰液，消化蛋白質(zhì)、脂肪和糖，內(nèi)分泌腺由大小不同的細(xì)胞團(tuán)─胰島所組成，有調(diào)解血糖，分泌生長抑素，抑制胃腸運動、胰液分泌和膽囊收縮的作用（E錯）。