A、不控制食物總量的攝入
B、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
C、控制飲食，進(jìn)行有效的運(yùn)動(dòng)
D、解除患兒的心理負(fù)擔(dān)
E、多吃飽腹感明顯的食物

正確答案：C

試題解析：兒童單純性肥胖是指由于長(zhǎng)期能量攝入超過人體的消耗，使體內(nèi)脂肪過度積聚、體重超過參考值范圍的一種營(yíng)養(yǎng)障礙性疾病，臨床治療的主要措施是飲食療法和運(yùn)動(dòng)療法（C對(duì)）；在飲食療法方面，主要是推薦患兒低脂肪、低糖類、高微量營(yíng)養(yǎng)素、適量纖維素食譜；因此，應(yīng)適當(dāng)限制食物總量（A錯(cuò)）；培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣對(duì)患兒有重要作用，但不是最主要手段（B錯(cuò)）；其他手段包括做好患兒心理護(hù)理，避免患兒由于肥胖產(chǎn)生自卑等不良情緒，適當(dāng)增加纖維素飲食有助于患兒飽腹感增加（DE錯(cuò)）。