正確答案：B

試題解析：腹瀉是指正常排便形態(tài)改變，頻繁排出松散稀薄的糞便甚至水樣便，腹瀉患者應(yīng)鼓勵病人多喝水，給予清淡的流質(zhì)或半流質(zhì)、少渣、易消化飲食等食物，嚴(yán)重腹瀉病人要暫時禁食（B錯，為本題正確答案；ACDE對）。