正確答案：E

試題解析：大量嘔血伴惡心、嘔吐者應(yīng)禁食。少量出血無(wú)嘔吐者，可進(jìn)溫涼、清淡流食，這對(duì)消化性潰瘍病人尤為重要，因進(jìn)食可中和胃酸，促進(jìn)潰瘍愈合，有利止血，出血停止后可逐漸改為營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化、無(wú)刺激性半流質(zhì)、軟食，開(kāi)始少量多餐，以后改為正常飲食，禁食油膩（D錯(cuò)）、粗糙、辛辣刺激食物。該患者出血停止后，應(yīng)從溫涼流質(zhì)開(kāi)始進(jìn)食，可以喝豆?jié){（E對(duì)）