正確答案：C

試題解析：慢性腎衰竭應低蛋白［0.6~0.8g/(kg?d）］，高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚等，蛋白質(zhì)入量根據(jù)腎功能加以調(diào)整，應保證供給充足的熱量以減少體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解。