A、會(huì)計(jì)核算
B、會(huì)計(jì)監(jiān)督
C、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)和會(huì)計(jì)人員
D、證券機(jī)構(gòu)和證券人員

正確答案：ABC

試題解析：國家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度，是指國務(wù)院財(cái)政部門根據(jù)會(huì)計(jì)法制定的關(guān)于會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)監(jiān)督、會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)和會(huì)計(jì)人員以及會(huì)計(jì)工作管理的制度，并不包括證券機(jī)構(gòu)和證券人員等方面的管理制度。