正確答案：E

試題解析：門靜脈高壓癥伴食管靜脈曲張者應(yīng)給予少渣半流質(zhì)飲食，避免誘發(fā)食管胃底靜脈劈裂出血（E對(duì)）。綜合選項(xiàng)，少渣半流質(zhì)飲食是最佳選項(xiàng)。不需消化或很少消化即可吸收的無(wú)渣飲食，適用于低蛋白血癥、嚴(yán)重?zé)齻⑽改c道瘺、大手術(shù)后胃腸功能紊亂等疾病的患者，門靜脈高壓伴食管靜脈曲張暫不需要用。