正確答案：A

試題解析：主細胞分泌胃蛋白酶原和凝乳酶原；壁細胞分泌鹽酸和抗貧血因子；黏液細胞分泌堿性黏液，有保護黏膜、對抗胃酸腐蝕的作用；胃竇部有G細胞分泌促胃液素；胃底部尚有功能不明的嗜銀細胞。