正確答案：C

試題解析：十二指腸潰瘍病患者做迷走神經(jīng)切斷術(shù)前、后測(cè)定胃酸對(duì)評(píng)估迷走神經(jīng)切斷是否完全有幫助，成功的迷走神經(jīng)切斷術(shù)后最大胃酸排出量下降70%。