病人男性，42歲，意識(shí)模糊，既往肝硬化病史，一年來乏力，胃納減退，口有臭味，撲翼樣震顫，腦電圖有δ波，血氨90μg/dl。
A、盡量少食用含脂肪高的食物
B、保持大便通暢，必要時(shí)用弱酸溶液灌腸
C、避免使用麻醉、鎮(zhèn)靜劑
D、鼻飼飲食
E、注意水、電解質(zhì)平衡，限制鈉鹽和鉀鹽攝入

正確答案：E

試題解析：肝硬化飲食原則為高熱量、高蛋白、高維生素、易消化飲食血氨偏高者限制或禁食蛋白質(zhì)。 待病情好轉(zhuǎn)后逐漸增加蛋白質(zhì)的攝入量。蛋白質(zhì)來源以豆制品、雞蛋、牛奶、雞肉、魚肉、瘦豬肉為主，血氨增高主要選擇植物蛋白，如豆制品。補(bǔ)充足夠雄生素，新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素。避免電解質(zhì)和酸堿平衡失調(diào)并發(fā)癥的發(fā)生。（E錯(cuò)，為本題正確答案）