A、高熱量、高蛋白、低脂、多渣、多纖維素、多維生素、易消化飲食
B、高熱量、高蛋白、高脂、少渣、多纖維素、多維生素、易消化飲食
C、高熱量、高蛋白、低脂、少渣、少纖維素、多維生素、易消化飲食
D、高熱量、高蛋白、高脂、多渣、少纖維素、多維生素、易消化飲食
E、高熱量、高蛋白、低脂、少渣、多纖維素、多維生素、易消化飲食

正確答案：C

試題解析：傷寒患者發(fā)熱期間應(yīng)給予營養(yǎng)豐富、清淡流食 ，少量多餐;退熱期間給以高熱量、少渣、少纖維素、不易產(chǎn)生腸脹氣的半流食 恢復(fù)期可進(jìn)軟飯，然后逐漸恢復(fù)至正常飲食。注意飲食量定要逐漸增加，切忌飲食不節(jié)制及食用生冷、粗糙不易消化食物。（C對(duì)）