A、接種甲肝疫苗
B、甲肝病人自發(fā)病起隔離3周
C、對(duì)甲肝密切接觸者應(yīng)醫(yī)學(xué)觀察45天
D、做好食品、飲水、食具的衛(wèi)生消毒工作，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生
E、從事飲食、托幼機(jī)構(gòu)的工作人員應(yīng)定期進(jìn)行體檢

正確答案：D

試題解析：甲肝主要是通過(guò)糞-口傳播即消化道傳播，所以切斷傳播途徑做好的措施是切斷糞-口傳播這個(gè)途徑，即做好食品、飲水、食具的衛(wèi)生消毒工作，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生（D對(duì)）。