哪種營養(yǎng)素在維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能中起重要作用，特別是對胎兒和嬰兒的大腦發(fā)育？
A. 葉酸
B. 鐵
C. 鈣
D. 鋅

正確答案：A

試題解析：注意：雖然多種營養(yǎng)素都重要，但葉酸對胎兒和嬰兒大腦發(fā)育尤為關鍵