關(guān)于食品安全，以下哪個環(huán)節(jié)是確保食品從生產(chǎn)到消費全程安全的關(guān)鍵？
A. 消費者烹飪方式
B. 食品加工過程控制
C. 食品包裝材料選擇
D. 食品廣告宣傳

正確答案：B

試題解析：