培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有較強的服務(wù)和管理能力，有靈活的協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，熟悉旅游、酒店管理，精通郵輪海乘服務(wù)技能，具備較強的國際化工作與生活能力的現(xiàn)代郵輪中、高級海乘專業(yè)人才。

專業(yè)課程設(shè)置：旅游地理、國際民俗知識、公共關(guān)系、郵輪服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、社交禮儀、普通話、計算機、旅游服務(wù)英語、海乘專業(yè)英語、海事法規(guī)、酒店實訓(xùn)等。

就業(yè)方向：學(xué)員在我校完成相關(guān)培訓(xùn)獲得由交通運輸部海事主管部門頒發(fā)的符合國際上從事海乘專業(yè)要求的相關(guān)證書，可在各大型國際郵船公司的豪華郵輪上工作，并可根據(jù)個人需求就職于各星級酒店從事服務(wù)管理工作。

就業(yè)特色：學(xué)員在工作的同時可盡覽異國風(fēng)情、廣交各國友人、豐富人生閱歷、提高生活品質(zhì)，具有工作與旅游共享的特色。