培養(yǎng)目標(biāo)：熟悉酒店服務(wù)和管理學(xué)基本理論，具備餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理的相關(guān)專業(yè)知識。

主要課程：旅游學(xué)概論、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語、酒店公關(guān)禮儀等。

就業(yè)發(fā)展：在旅游行政管理部門、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、人力資源培訓(xùn)等工作。