食品生物技術(shù)（福建藍(lán)天食品訂單班——學(xué)院重點(diǎn)專業(yè)）

核心課程：食品基礎(chǔ)化學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化分析技術(shù)、儀器分析技術(shù)、食品營養(yǎng)與加工技術(shù)、食品生產(chǎn)工藝基本操作技術(shù)、功能性食品加工技術(shù)、植物的硒營養(yǎng)、動物的硒營養(yǎng)、食品市場營銷技術(shù)。

就業(yè)方向：面向富硒食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、管理和營銷等崗位。

特色優(yōu)勢：是學(xué)院重點(diǎn)專業(yè)，師資力量強(qiáng)，實(shí)訓(xùn)條件好，有省級示范實(shí)訓(xùn)基地和校企合作企業(yè)作保障；就業(yè)質(zhì)量高，就業(yè)率100%，就業(yè)待遇好，發(fā)展空間大。