2021年湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院單招茶藝與茶文化專業(yè)

茶藝與茶文化專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)服務(wù)于茶葉企業(yè)、茶文化傳播、茶行業(yè)培訓(xùn)、旅游、健康產(chǎn)業(yè)的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。

專業(yè)發(fā)展前景：茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的潛力巨大，茶藝師作為一種新興職業(yè)，市場空間需求極大。茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、優(yōu)雅溫馨且極富有文化內(nèi)涵的職業(yè)。

專業(yè)特色：本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握茶葉品鑒、茶事服務(wù)、茶藝表演、茶品牌營銷、茶店創(chuàng)辦與經(jīng)營等方面的基本知識與技能，具備茶藝創(chuàng)編與演繹、茶食品開發(fā)與營銷、茶企管理、茶文化傳播等能力的高級人才。

專業(yè)提升途徑：學(xué)生通過專業(yè)的培養(yǎng)，可發(fā)展成為茶店老板、茶企管理者、茶樓茶店店長、茶藝培訓(xùn)教師、茶旅導(dǎo)游以及茶專業(yè)技術(shù)員。

核心課程：基礎(chǔ)茶藝、茶藝創(chuàng)編與設(shè)計、茶文化概論、茶葉審評技術(shù)、茶樹栽培與茶葉加工技術(shù)、茶葉門店經(jīng)營與管理、茶葉營銷。

就業(yè)方向：茶文化傳播與旅游方向、茶葉企業(yè)經(jīng)營與管理方向。                    

主要就業(yè)單位：茶藝與茶葉營銷專業(yè)校企合作單位眾多，實習(xí)生、畢業(yè)生供不應(yīng)求，實習(xí)就業(yè)分布地點廣，包括本地和絕大多數(shù)發(fā)達(dá)城市茶葉企業(yè)，學(xué)生實習(xí)津貼待遇領(lǐng)先于全省乃至華東地區(qū)各院校，高薪就業(yè)。

專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊簡介：茶藝與茶葉營銷專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊目前有校內(nèi)專職教師10人，全部具備雙師素質(zhì)。具有高級職稱人數(shù)6人，其中教授2人。取得行業(yè)資格證書10人，其中具有高級職業(yè)資格證書的7人。在行業(yè)企業(yè)一線工作經(jīng)驗的9人。企業(yè)兼職教師10人，其中企業(yè)專業(yè)帶頭人1人。