2024年旅游類技能高考培訓(xùn)內(nèi)容分為兩塊：文化課和專業(yè)課。技能高考滿分700分，文化課占比30%，也就是210分。專業(yè)課占比70%，也就是490分。

什么是旅游類技能高考？

2024 年湖北省普通高等學(xué)校招收中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生技能高考，是面向中等職業(yè)學(xué)校（包括中等專業(yè)學(xué)校、職業(yè)高中、技工學(xué)校和成人中專）相同或相近專業(yè)畢業(yè)生的選拔性考試。旅游類技能考試（含專業(yè)知識、技能操作）要求融入中職畢業(yè)生就業(yè)崗位群實用技能，具有一定的信度、效度和必要的區(qū)分度。

旅游類技能高考培訓(xùn)內(nèi)容：

旅游類技能考試設(shè)定為導(dǎo)游服務(wù)和酒店服務(wù)兩個工種，由專業(yè)知識（應(yīng)知）考試和技能操作（應(yīng)會）考試兩部分組成。

專業(yè)知識（應(yīng)知）考試采取機考方式進行，分值 150 分；技能操作（應(yīng)會）考試以實際操作方式進行，分值 340 分。

考試內(nèi)容與評分辦法

以中職畢業(yè)生從業(yè)能力為立足點，實現(xiàn)技能考試內(nèi)容與中職畢業(yè)生從業(yè)技能的需要相互兼容，在識記、理解、綜合運用各個層面，充分融合專業(yè)知識和技能操作的職業(yè)技能要素，合理運用專業(yè)知識考試、技能操作測量手段，將專業(yè)知識融入技能操作考試內(nèi)容，將技能操作融入專業(yè)知識考試內(nèi)容。

專業(yè)知識考試內(nèi)容與評分辦法

一、導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)知識考試內(nèi)容

（一）導(dǎo)游基礎(chǔ)知識部分

1.中國共產(chǎn)黨百年歷程及領(lǐng)導(dǎo)中國人民和中國革命取得的偉大成就

2.中國旅游業(yè)發(fā)展概況

3.中國歷史文化知識

4.中國文學(xué)常識

5.傳統(tǒng)工藝美術(shù)

6.中國建筑、園林和飲食文化

7.中國各民族知識與宗教知識

8.中國自然與地理常識

9.中國主要旅游客源國概況

10.香港、澳門、臺灣地區(qū)概況

11.湖北概況

（二）導(dǎo)游實務(wù)部分

1.業(yè)務(wù)基礎(chǔ)、2.服務(wù)規(guī)范、3.導(dǎo)游技能、4.應(yīng)變處理、5.相關(guān)知識

（三）旅游英語

二、酒店管理專業(yè)知識考試內(nèi)容

（一）餐廳服務(wù)

1.餐飲服務(wù)基本知識、2.菜肴與酒水知識、3.餐廳服務(wù)技能與服務(wù)流程、4.中餐廳服務(wù)、5.西餐廳服務(wù)、6.其他服務(wù)規(guī)范
（二）前廳服務(wù)

1.飯店概述、2.前廳服務(wù)基本知識、3.前廳基本操作知識

（三）客房服務(wù)

1.客房服務(wù)基本知識、2.客房接待服務(wù)、3.客房清潔整理服務(wù)、4.公共區(qū)域清潔保養(yǎng)
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