正確答案：B

試題解析：慢性胃炎患者飲食：①急性發(fā)作期患者可給予無渣、半流質(zhì)的溫熱飲食，如患者有少量出血可給予牛奶、米湯等，以中和胃酸，有利于黏膜的恢復(fù)。②劇烈嘔吐、嘔血的患者應(yīng)禁食，進行靜脈補充營養(yǎng)?；謴?fù)期給予患者高熱量、高蛋白、高維生素、易消化的飲食，避免食用過咸，過甜、辛辣、生冷等刺激性食物。③定時進餐、少量多餐、細嚼慢咽，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣（B對）。