正確答案：C

試題解析：血常規(guī)是對(duì)血液中的有形成分即紅細(xì)胞、白細(xì)胞及血小板這三個(gè)系統(tǒng)的量和質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)與分析。患者面色蒼白，皮膚干燥提示患者可能出現(xiàn)了貧血，血常規(guī)可檢查紅細(xì)胞、血紅蛋白的量和質(zhì)，可很好地反映患者是否有貧血及其程度（C對(duì)）。
血常規(guī)可反映是否有感染和凝血功能障礙，但不是該患者檢查的目的（AB錯(cuò)）。
血常規(guī)不能很好地反映肝腎功能是否有損害（DE錯(cuò)）。