正確答案：D

試題解析：上消化道出血時(shí)，因血液在胃腸道內(nèi)經(jīng)過氧化，呈黑色，排出的糞便呈柏油樣（D對(duì)）；膿血便為細(xì)菌性痢疾或直腸癌表現(xiàn)（A錯(cuò)）；果醬樣便為腸套疊患者表現(xiàn)（B錯(cuò)）；米泔水樣便為霍亂患者糞便表現(xiàn)（C錯(cuò)）；白陶土樣便為膽道梗阻表現(xiàn)（E錯(cuò)）。