正確答案：A

試題解析：慢性腎小球腎炎簡稱慢性腎炎，是指以蛋白尿、血尿、高血壓、水腫為基本臨床表現(xiàn)，分析題干，患者存在水腫、高血壓、蛋白尿等癥狀但其腎功能正常，所以針對水腫及高血壓情況飲食方面患者應(yīng)限制鹽的入量，進(jìn)行低鹽飲食，并控制水鈉的攝入（A對）；若患者病情繼續(xù)進(jìn)展腎功能不全時(shí)需限制蛋白質(zhì)和磷的攝入，采用優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食；慢性腎炎患者隨著病情進(jìn)展腎功能出現(xiàn)一定程度的損害，為緩解損害進(jìn)展應(yīng)避免加重癥狀的因素，飲食方面需結(jié)合患者并且病情給與調(diào)整（BCDE錯(cuò)）。