正確答案：C

試題解析：缺鐵性貧血是由于體內(nèi)鐵缺乏，導(dǎo)致血紅蛋白合成減少而引起的一種小細(xì)胞低色素性貧血，主要病因有：需要增加而攝入不足，如嬰幼兒、青少年生長快、育齡期女性需鐵量增加；鐵吸收不良，十二指腸及空腸上段是鐵的主要吸收部位，該患者行胃大部切除術(shù)，由于胃酸缺乏，使鐵吸收障礙導(dǎo)致缺鐵性貧血（C對）；胃大部切除術(shù)并不會導(dǎo)致鐵的需要量增加（A錯）；患者一般正常飲食并不會導(dǎo)致鐵攝入不足（C錯）；術(shù)后半年才出現(xiàn)貧血表現(xiàn)，說明術(shù)中失血不足以導(dǎo)致貧血，及時發(fā)生，癥狀也會在術(shù)后出現(xiàn)（E錯）。