A、近期體重下降超過正常體重的10%
B、血清白蛋白＜20g/L
C、連續(xù)7日以上不能正常進食者
D、已確診為營養(yǎng)不良者
E、可能發(fā)生高分解代謝的應激狀態(tài)病人

正確答案：B

試題解析：營養(yǎng)療法是指為治療或緩解疾病，增強治療的臨床手段。根據(jù)營養(yǎng)學原理采取的膳食營養(yǎng)措施，臨床包括腸外營養(yǎng)支持和腸內(nèi)營養(yǎng)支持兩種，適應癥包括近期體重下降超過正常體重的10%者、已確診為營養(yǎng)不良者；血清白蛋白＜30g/L者（B錯，為本題正確答案）、連續(xù)7日以上不能正常進食者、可能發(fā)生高分解代謝的應激狀態(tài)病人、大手術后、胃腸功能障礙影響進食者等（ACDE對）。