正確答案：D

試題解析：急性胃炎病人的飲食原則是進食無渣、溫熱的半流質食物，發(fā)生少量出血者可給予流質飲食以中和胃酸，大出血者應禁食。慢性胃炎發(fā)生胃酸缺乏者應將食物完全煮熟后食用，有利于消化吸收。