正確答案：A

試題解析：肝炎患者的飲食指導(dǎo)：飲食宜清淡 ．適當(dāng)進(jìn)食較多蛋白質(zhì) 。 補充維生素 B 族和維生素 C。 避免過高熱量飲食 ， 以防止肝臟脂肪變性 。 不宜進(jìn)食過多的糖，以免導(dǎo)致糖尿病 。 保證水分的供給 。