正確答案：C

試題解析：大葉性肺炎無水、電解質(zhì)代謝異常的表現(xiàn)，無需記錄出入量；大面積燒傷可導(dǎo)致大量體液丟失，心衰伴下肢水腫、肝硬化腹水為水鈉潴留，需記錄出入量；腎功能不全可出現(xiàn)水鈉代謝紊亂，需記錄出入量。