A、高熱量、低蛋白、低脂肪流食
B、高熱量、低蛋白、低脂肪半流食
C、高熱量、高蛋白、高維生素半流食
D、高熱量、低蛋白、高維生素半流食
E、高熱量、高蛋白、高脂肪普食

正確答案：C

試題解析：考慮患者可以進(jìn)食粥，故可以進(jìn)食半流質(zhì)飲食，食管癌為高耗能疾病，并且患者需要做手術(shù)，為使身體狀況轉(zhuǎn)好，進(jìn)食高熱量，高蛋白，高維生素飲食（C對(duì)ABDE錯(cuò)）