正確答案：E

試題解析：高血壓病人需要限制鈉鹽攝入，每日食鹽量不超過6g，減少脂肪攝入，脂肪量應(yīng)控制在膳食總熱量的25%以下，補充鈣和鉀，每日食用新鮮蔬菜和水果。高鹽飲食會使病人血壓升高（選E）。