正確答案：C

試題解析：一般認(rèn)為血清淀粉酶（正常值40~180U/dl）或尿淀粉酶（正常值80~300U/dl）超過正常上限的3倍才具有診斷價值，因而血清淀粉酶測定值至少大于720U才有診斷意義（C錯，為本題正確答案）；血清淀粉酶在發(fā)病2小時后開始升高，24h達(dá)高峰，持續(xù)4-5日；尿淀粉酶在發(fā)病24h后開始升高，48h達(dá)高峰，持續(xù)1-2周，下降較緩慢（AB對）；淀粉酶越高診斷正確率越大（D對）；淀粉酶的升高和病變嚴(yán)重程度不一定成正比，如嚴(yán)重的壞死性胰腺炎，因胰腺腺泡的廣泛破壞，胰酶生成減少，血清淀粉酶測得值反而不高（E對）。