問(wèn)：宜昌市三峽中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣？

答：這個(gè)專(zhuān)業(yè)很好的。

主要專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置

西餐概論、烹飪?cè)蠎?yīng)用、烹飪工藝美術(shù)欣賞、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、西餐禮儀、營(yíng)養(yǎng)配餐、西餐基本功訓(xùn)練、西餐基礎(chǔ)工藝、果蔬雕刻、西式面點(diǎn)制作技術(shù)、西餐服務(wù)

專(zhuān)業(yè)（技能）發(fā)展方向）

西餐烹飪、西餐面點(diǎn)制作

資格證書(shū)及工種

西式烹調(diào)師西式面點(diǎn)師營(yíng)養(yǎng)配餐員

學(xué)校簡(jiǎn)介

宜昌市三峽中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校于2011年3月經(jīng)宜昌市人民政府批準(zhǔn)，由原宜昌城市建設(shè)學(xué)校、宜昌市水利電力學(xué)校、宜昌市藝術(shù)學(xué)校、葛洲壩旅游學(xué)校和宜昌市商業(yè)學(xué)校等五所市直中專(zhuān)學(xué)校合并組建，隸屬于宜昌市教育局。學(xué)校先后榮獲“全國(guó)五四紅旗團(tuán)組織”、“全國(guó)首批1+X證書(shū)試點(diǎn)學(xué)?！薄ⅰ昂笔≈攸c(diǎn)中等職業(yè)學(xué)?！?、湖北省‘明廚亮灶’示范學(xué)?！薄ⅰ耙瞬形拿餍@”等多項(xiàng)榮譽(yù)。學(xué)校為宜昌市首批“花園式學(xué)校”和“足球特色學(xué)?！?。