培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)國內(nèi)外高星級酒店企業(yè)，熟悉酒店業(yè)各項業(yè)務(wù)，具有現(xiàn)代酒店業(yè)管理理念，具備管理能力，能夠從事高星級酒店、度假村及相關(guān)行業(yè)一線服務(wù)與管理工作，有較強開拓與創(chuàng)新能力的高素質(zhì)技能型服務(wù)與管理人才。

主要課程

酒店管理概論、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店OPERA操作系統(tǒng)、酒店客房服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、雞尾酒技藝、酒店主管及領(lǐng)班實務(wù)、酒店英語、酒店市場營銷等

取得職業(yè)資格書

高級餐廳服務(wù)員資格證、高級客房服務(wù)員資格證、計算機等級證、英語等級證

就業(yè)方向

國際知名酒店集團旗下的五星級酒店及度假村、內(nèi)河及海上豪華游輪公司、航空公司、國內(nèi)高星級酒店、賓館、奢侈品牌企業(yè)等