一、課程體系

        根據(jù)前期教師深入企業(yè)調(diào)查、回訪畢業(yè)生、與行業(yè)專家訪談，價值分析全國及湖北省旅游發(fā)展規(guī)劃和人才需求情況，旅游管理專業(yè)確定的主要崗位為：導(dǎo)游員、旅游營銷、旅游產(chǎn)品策劃、旅游中層管理。并開設(shè)有以下專業(yè)核心課程：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《三峽模擬導(dǎo)游》、《旅行社管理》、《溝通與禮儀》、《旅游策劃實務(wù)》、《旅游市場營銷》、《旅游電子商務(wù)》

二、實訓(xùn)條件

        學(xué)校建有集教學(xué)、實訓(xùn)、經(jīng)營、研發(fā)于一體的旅游實訓(xùn)中心2230平米，擁有中、西餐廳服務(wù)實訓(xùn)室、客房服務(wù)實訓(xùn)室、模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室、會議服務(wù)實訓(xùn)室、導(dǎo)游分組實訓(xùn)室等校內(nèi)實訓(xùn)室，以及20個大型校外實訓(xùn)基地 。同時，和湖北峽州集團共同成立了“峽州旅游學(xué)院”，和洲際集團、葛洲壩集團共建“訂單班”在頂崗實習(xí)、課程建設(shè)、實訓(xùn)室建設(shè)等方面都開展了多種方式的合作，建立了校企聯(lián)動的合作機制。

三、師資隊伍

         旅游管理專業(yè)教學(xué)團隊現(xiàn)有專業(yè)教師21人，其中教授1人，副教授8人，講師11人，碩士學(xué)位12人，“雙師型”教師13人，專業(yè)教師“雙師率”達到“59%”。另有行業(yè)企業(yè)兼職教師40人，1名楚天技能名師。2010年建成省級教學(xué)團隊。

四、就業(yè)方向

        旅游管理專業(yè)就業(yè)方向主要包括：旅行社服務(wù)與管理、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、旅游營銷等。近幾年，通過加大校企合作力度及提高實踐課程比例，學(xué)生就業(yè)率長年保持在95%以上，并涌現(xiàn)出多名優(yōu)秀的畢業(yè)生。