培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要面向湖北,服務(wù)武漢1+8城市圈,輻射沿海一線城市的高星級國際連鎖酒店,培養(yǎng)具有誠實守信、愛崗敬業(yè)、團結(jié)協(xié)作、客人至上等方面的職業(yè)素養(yǎng),重點掌握酒店行業(yè)基層管理和酒店一線服務(wù)的基本知識,具備高星級酒店前廳部、餐飲部和客房部需要的服務(wù)技能和基層管理技能,熟練掌握酒店財務(wù)知識和酒店營銷知識,具備高星級酒店財務(wù)部和銷售部需要的財務(wù)技能和營銷策劃技能,具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高素質(zhì)技能型人才。

就業(yè)崗位:國際連鎖酒店管理集團、知名餐旅企業(yè)、連鎖咖啡吧、高檔西餐廳等企業(yè)從事人力資源管理、營銷策劃、基層管理、咖啡師、侍酒師等工作。