糧食工程技術(shù)
發(fā)布時(shí)間:2019-10-09 10:03專業(yè)名稱 糧食工程技術(shù)
基本修業(yè)年限 三年
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握糧食工業(yè)原料、產(chǎn)品及相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),糧油飼料生產(chǎn)操作、生產(chǎn)檢驗(yàn)等基本知識(shí),具備糧油飼料生產(chǎn)、檢驗(yàn)、品質(zhì)控制、班組管理、技術(shù)管理、安全管理等能力,從事生產(chǎn)管理、技術(shù)管理和品質(zhì)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
就業(yè)面向
主要面向糧食行業(yè)的糧油飼料工業(yè)企業(yè),在生產(chǎn)、管理等崗位群,從事生產(chǎn)管理、技術(shù)管理和品質(zhì)管理等工作。
主要職業(yè)能力
1.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;
2.掌握糧油飼料質(zhì)量管理知識(shí),具備生產(chǎn)品質(zhì)控制的基本能力;
3.掌握糧油飼料生產(chǎn)工藝、設(shè)備及操作的基本原理,具備生產(chǎn)操作和故障處理能力;
4.掌握糧油飼料機(jī)械知識(shí),具備機(jī)器設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)的能力;
5.掌握糧油飼料生產(chǎn)檢驗(yàn)知識(shí),具備生產(chǎn)檢驗(yàn)的能力;
6.掌握糧油飼料生產(chǎn)一線管理知識(shí),具備班組生產(chǎn)管理的基本能力;
7.掌握糧油飼料生產(chǎn)線改造知識(shí),具備主持小型技術(shù)改造的基本能力;
8.掌握糧油飼料工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)管理知識(shí),具備安全防控處理的基本能力;
9.了解糧油飼料相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),具備相關(guān)物料的識(shí)別能力。
核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
1.核心課程
糧油飼料生產(chǎn)入門、糧油飼料生產(chǎn)運(yùn)行管理、糧油飼料生產(chǎn)工藝調(diào)試、糧油飼料生產(chǎn)檢驗(yàn)、糧油飼料設(shè)備檢修、糧油飼料生產(chǎn)技術(shù)改造、糧油飼料生產(chǎn)品質(zhì)控制、糧油飼料生產(chǎn)組織管理等。
2.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行設(shè)備基本操作、設(shè)備檢測(cè)、生產(chǎn)檢驗(yàn)等實(shí)訓(xùn)。在糧油飼料生產(chǎn)等企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。
職業(yè)資格證書舉例
制米工 制粉工 制油工 飼料廠中央控制室操作工
銜接中職專業(yè)舉例
糧油飼料加工技術(shù)
接續(xù)本科專業(yè)舉例
糧食工程
5905 糧食儲(chǔ)檢類
開設(shè)糧食工程技術(shù)專業(yè)的院校
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