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酒店服務綜合測試卷九
- 客房超額預訂是指飯店在房間快要訂完的情況下,再適當增加訂房的數(shù)量,以彌補少數(shù)客人臨時取消預訂而出現(xiàn)的客房閑置。（ ）2019-02-19
- 延期離店房數(shù)的通報是接待處與預訂處溝通、協(xié)調的主要內容之一。（ ）2019-02-19
- 放好行李后,簡要介紹房內主要設施及使用方法,如果客人曾住過本店,則不必介紹。（ ）2019-02-19
- 門廳迎接員應為所有乘車前來的客人主動開車門,提供護頂服務。（ ）2019-02-19
- 確定付款方式的目的是為了確定客人住店期間的信用限額。（ ）2019-02-19
- 經(jīng)過確認的預訂,飯店有責任把客房保留到賓客預訂到達當天晚上的10:00。（ ）2019-02-19
- 所有的預訂都應該把房間保留至抵店日的18:00。（ ）2019-02-19
- 在行李寄存服務中,服務員若發(fā)現(xiàn)異常情況,可自行處理。（ ）2019-02-19
- 前廳是酒店服務的起點和終點。（ ）2019-02-19
- 客人外出回來取鑰匙時,應該請客人出示證件。（ ）2019-02-19
- 客房部應定期檢查房內小酒吧的物品,如有接近保存期限的,應立即去倉庫調換。（ ）2019-02-19
- 服務員在為離店客人查房時,可使用房內電話向總臺報告查房情況。（ ）2019-02-19
- 若客人在房間里,服務員清潔客房時要展現(xiàn)熱情好客的一面,主動和客人交談,介紹當?shù)靥厣＃?）2019-02-19
- 清潔住客房時,客人放在床上或搭在椅子上的衣服若不整齊,服務員可將其掛到衣柜里。（ ）2019-02-19
- 貴賓入住前,領班、主管和部門經(jīng)理須提前30分鐘檢查貴賓房。（ ）2019-02-19
- 夜床服務的目的是整理環(huán)境,使客人感到舒適溫馨,表示對客人的歡迎和禮遇規(guī)格。（ ）2019-02-19
- 相連房和相鄰房都不宜安排給不同種類或敵對的客人。（ ）2019-02-19
- 對待醉酒客人,通常應盡量將醉客安置回客房休息,但要注意房內動靜。（ ）2019-02-19
- 客房送餐服務主要由餐飲部提供。（ ）2019-02-19
- 房間應定期進行預防性消毒,以保持房間的衛(wèi)生,防止疾病的傳播。（ ）2019-02-19
