正確答案：B

試題解析：隱血試驗(yàn)飲食適用于消化道出血，胃癌，消化性潰瘍，傷寒，原因不明貧血等需作大便隱血試驗(yàn)的患者 。方法：試驗(yàn)期三天，禁止食用鐵劑、動(dòng)物血、肝類(lèi)、瘦肉及綠葉蔬菜的實(shí)驗(yàn)飲食。