正確答案：D

試題解析：傷寒由傷寒桿菌引起的急性消化道傳染病，飲食應(yīng)供給易消化、流質(zhì)飲食，多飲水，避免高脂肪、高蛋白、高纖維飲食，魚湯、雞蛋、豆腐、豆?jié){含蛋白質(zhì)高，不應(yīng)食用，D對(duì)。