A、保證供給充足的熱量
B、每日液體入量為前1天出量
C、限制含磷豐富食物的攝入
D、尿量超過(guò)1000ml，一般無(wú)需限鉀
E、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食

正確答案：B

試題解析：優(yōu)質(zhì)低蛋白質(zhì)、高熱量、多種維生素、低磷高鈣、限鹽。每日液體入量=前1天出液量+隱性失水（呼吸、大便等） 500 ml，低蛋白飲食考慮個(gè)體化，避免營(yíng)養(yǎng)不良（B錯(cuò)，為本題正確答案）。